日本食品赏味期限和消费期限怎么看？

更新 2026-08-17

审核日期 2026-08-17

日本食品包装上的日期不能一律理解成过期日。先确认写的是赏味期限还是消费期限，再按年、月、日读取数字，最后查看储存方法。准备当天吃的便当和带回家的伴手礼，判断标准并不相同。

赏味期限看品质，消费期限看安全

賞味期限是产品未开封并按要求储存时，预计能够保持风味和品质的期限，常见于零食、方便面和罐头。超过赏味期限并不代表食品在当天午夜立即变得不安全，但品质可能下降，还要结合包装和储存情况判断。

消費期限常见于便当、三明治、熟食和生点心等容易变质的食品，是应当遵守的安全期限。打算乘机携带或回国后再送人时，不能只看商品今天是否还能食用。

• 賞味期限：未开封食品保持预期品质的期限
• 消費期限：易腐食品应遵守的食用期限
• 製造日、製造年月日：生产日期，不是到期日
• 保存方法：日期有效所需的储存条件

日本日期按年、月、日排列

2026.09.08表示2026年9月8日，不是8月9日。包装可能使用点、斜线或年、月、日分隔。若日期栏明确对应 260908 这种六位数字，也可能表示2026年9月8日，不要套用美式月日顺序。

保质时间较长的食品可能只印 2027.03。日本允许从生产到赏味期限超过3个月的产品只标年份和月份。这不是漏印日期，也不是生产月份。购买伴手礼时，应选择比回程和送礼日期宽裕得多的月份。

未开封并按要求储存，日期才有效

两种期限都以包装未打开、产品按标签要求储存为前提。要冷蔵表示需要冷藏，要冷凍表示需要冷冻，直射日光・高温多湿を避けて保存表示避开阳光直射、高温和潮湿。冷藏甜点在炎热行程中离开低温环境太久，不能只依靠印刷日期判断。

开封后，原日期不再保证同样的储存时间，应按照开封后说明尽快食用。包装鼓起、渗漏、封口松脱或严重破损时，即使日期未到也不要购买。

购买伴手礼前做四项检查

同时检查期限类型、剩余时间、储存条件和包装完整度，再算上回国和实际送出需要的天数。当晚食用的便当可以接受较近的消费期限，跨境伴手礼则更适合选择密封完好、可常温储存且赏味期充足的食品。目的地的食品入境规定仍需单独查询。

日期不一定印在配料表旁。看到 枠外下部に記載 或 底面に記載，表示要去框外下方或包装底部寻找。可以用Ikura Cart辅助识别日本商品和标签文字，再比较不同包装；最终仍以生产商印刷的日期和储存方法为准。